Desenmascarando mitos sobre el huevo
Durante años, el huevo fue considerado un alimento dañino debido al contenido de colesterol que se concentra en la yema, el cual es un compuesto químico asociado con el origen de enfermedades cardiovasculares, tras adherirse a las paredes de venas y/o arterias. Múltiples investigaciones han venido desenmascarando estos mitos sobre el huevo… Continue reading